Di fine inverno, libri, e mandorli in fiore…

Di fine inverno, libri, e mandorli in fiore…

Siamo ufficialmente negli ultimi giorni di febbraio, ovvero, se la matematica non ci inganna, che fra un mese è primavera! Sbirciamo in alto oltre le nuvole grigie pregustando il sole e la brezza marzolina. Guardiamo l’orologio soddisfatti ogni pomeriggio e valutiamo che sì, le giornate si allungano sempre di più. La natura ci ricorda che sta per risvegliarsi, e lo fa attraverso la fioritura di uno degli alberi più belli e romantici: il mandorlo. La sua fioritura precede la comparsa delle foglie, ed i suoi fiori delicati sono in grado di resistere anche a temperature di pochi gradi. Narra...

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il ROSA è un colore rock, natural, o chic?

il ROSA è un colore rock, natural, o chic?

Il rosa è un colore rock, natural, o chic? Febbraio, ultimo mese pieno dell’inverno, mese della fioritura dei mandorli e mese dell’amore… Qui a Dishes Only si è fatto un gran parlare sul colore di questo mese. E l’amore è rosso o rosa? E il rosa, è un colore lezioso? Troppo tenue? Delicato? Toppo parte di un mondo solo femminile? E nelle sue versioni più accese, il famoso”rosa shocking”, troppo POP? Anzi, a pensarci bene, quanti sono “I rosa”? Rosa shocking, appunto. Rosa cipria, l’elegante. Lo standard rosa confetto. L'”impegnato” rosa corallo. Poi l’ineffabile rosa antico, e il fashion...

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Gennaio, il BIANCO

Gennaio, il BIANCO

Gennaio, il BIANCO… Da sempre gennaio rappresenta il mese della luce e del bianco, nel nostro immaginario. In effetti da fine dicembre le giornate cominciano impercettibilmente ad allungarsi, e poi arriva la neve, bianca, soffice, luminosa e riflettente. L’inizio dell’anno nuovo, la fine dei festeggiamenti natalizi e il bisogno di cibi depurativi ci fanno preferire il meno al più, il chiaro allo scuro, il leggero al pesante e la luce del mattino a quella di una candela… Il bianco è un colore con alta luminosità ma senza tinta: contiene tutti i colori dello spettro elettromagnetico. Il nero è invece l’assenza...

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Benvenuto 2017: la Tavola e le nuove buone abitudini… ;-)

Benvenuto 2017: la Tavola e le nuove buone abitudini… ;-)

Benvenuto 2017! Cosa ci aspettiamo da te? Di sicuro un sacco di belle novità: viaggi, scoperte, amore, ma soprattutto di essere in equilibrio e appagati con noi stessi… E quindi, cosa ci aspettiamo da noi stessi? Perché a volte le belle novità vengono anche da come ci poniamo noi di fronte alle cose… Un buongiorno detto col sorriso, una pausa di lentezza durante una giornata di lavoro frenetica, una cena preparata con cura, un nuovo progetto… Noi di Dishes Only abbiamo messo nel paniere del nuovo anno alcuni buoni propositi, o, meglio ancora, il proposito di nuove abitudini, da...

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La Befana vien di notte…

La Befana vien di notte…

La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte col vestito alla romana, Viva viva la Befana! photo by lindsay marcella   La befana… Questa benevola vecchina che immaginiamo volare a cavallo della sua scopa con il gonnellone scuro pieno di toppe.. La guardiamo col timore reverenziale che ci portiamo dietro da quando eravamo bambini, a metà tra una nonna e una strega che divide i buoni dai cattivi distribuendo doni da una parte e carbone dall’altra. Un po’ la ringraziamo perché “allunga” la sorpresa e lo stupore delle feste fino all’anno nuovo ormai “inoltrato” (il 6 gennaio, appunto,...

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Party di capodanno, lustrini, bollicine e baci in nero e oro

Party di capodanno, lustrini, bollicine e baci in nero e oro

Siamo agli sgoccioli! Si respira aria natalizia, di serate tra amici e scambi di regali. Poi si immaginano i menù per le feste, si consultano blog e si adocchiano idee sui “social”, ci si scambiano ricette speciali anche all’edicola o alla fermata dell’autobus! Insieme ai menù si cominciano poi ad “assaporare” e immaginare anche i colori, gli ambienti, le atmosfere e tutte le sfumature che avranno le nostre serate, in particolare per la sera del Cenone (o Veglione, o San Silvestro) noi di Dishesonly, quest’anno la vediamo elegante e scintillante, in altre parole, la vediamo in nero e oro....

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Piatti fatti a mano, regali fatti a mano…

Piatti fatti a mano, regali fatti a mano…

Piatti fatti a mano, ecco quello che ci vorrebbe per questo Natale! Ma cosa significa, davvero, “piatti fatti a mano”? Significa sì, cura e artigianato, passione per il dettaglio e la differenza in ogni singolo elemento, perfezione dell’imperfezione. Dunque esattamente come in un “piatto” inteso come qualcosa che dentro al piatto può stare, anche cibo preparato con le nostre mani in casa… E allora perché per questo Natale non preparare qualcosa di cucinato “a mano” da regalare insieme ad un piatto o piattino anch’esso a mano realizzato? ;-P Ci vuole davvero più a dirlo che a farlo, ed ecco a seguire alcuni semplici...

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Dimmi come impiatti e ti dirò chi sei (il test ;-P)

Dimmi come impiatti e ti dirò chi sei (il test ;-P)

Cosa significa “impiattare”? Anche se il termine non è stato ancora registrato nei principali vocabolari della lingua italiana dell’uso, il verbo impiattare viene usato piuttosto frequentemente nel linguaggio comune, legato al cibo, alla ristorazione e alla professione alberghiera; ed ora, anche, e molto, legato al web. Una buona definizione viene sicuramente da un articolo del vocabolario della lingua italiana Treccani, che riporta quanto segue: “Impiattare non è un semplice sinonimo di ‘mettere nel piatto’; caso mai, è vicino all’accezione di ‘comporre un piatto’. Significa, più in particolare, ‘allestire preliminarmente in cucina, con gusto e intenti coreografici e decorativi, il...

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Picnic d’autunno

Picnic d’autunno

Cosa c’è di più romantico di un picnic d’autunno? Le mele, i funghi, gli stivali di gomma. E poi le coperte a scacchi, i guanti e i cappelli di lana, i calzettoni sotto agli stivali e le sciarpe enormi tirate su fino a coprire la bocca. In autunno c’è un sole più gentile, i colori diventano più saturi e i sapori più stabili. Gli odori sono profondi e persistenti: funghi, caldarroste, vino caldo, terra bagnata. E poi ci sono i rumori. I suoni. Il suono del bosco in autunno è arricchito dal frusciare e lo scricchiolare delle foglie sotto...

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Pumpkin pie, tè caldo, Halloween!

Pumpkin pie, tè caldo, Halloween!

Ci avviciniamo a grandi passi ad una delle feste più celebri dell’autunno: Halloween! In questi giorni sembra che le zucche siano ovunque, dal fruttivendolo, o dietro ai banchi del mercato, a farci l’occhiolino e a volersi far cucinare… Le giornate che si accorciano cominciano a pesare di meno se “compensate” da un dolcetto allegro e colorato, da una fumante tazza di tè e da un buon libro da leggere. Quindi, in previsione del week end lungo in arrivo, delle feste, dei “dolcetto o scherzetto?”, oggi ospitiamo qui sul blog una ricetta a base di zucca speziata presa in prestito...

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Autunno, tempo di buoni propositi.

Autunno, tempo di buoni propositi.

Ecco finalmente l’autunno, il vero tempo dei buoni propositi. Perché ci siamo riposati, rinfrancati, ossigenati testa e cuore. Abbiamo visto i colori dei lungomare e quelli dei fiori dei prati di montagna, abbiamo mangiato tutta la frutta possibile e immaginabile oppure il pesce alla griglia, abbiamo bevuto tanta acqua e dormito un po’ di più (o un po’ di meno, a seconda dei casi, ma bello lo stesso se è per starsene a zonzo ;-)). Abbiamo ascoltato la musica all’aperto o guardato i tramonti al porto, oppure abbiamo letto tutti quei libri di cui eravamo rimasti indietro. Insomma, in...

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Autunno: i colori per la tua Tavola

Autunno: i colori per la tua Tavola

Ebbene sì, siamo arrivati a settembre, e sta per iniziare l’ autunno. Per molti siamo già a ottobre. E che dire delle sfilate di moda che ci presentano le collezioni primavera/estate 2017! Siamo sempre più spinti a rincorrere il tempo e non riusciamo a goderci il presente, gli attimi in cui accadono le cose. Per fortuna qualcuno se ne rende conto. Ed ecco allora che pian piano si diffonde un nuovo motto: SLOW – RALLENTA (a Roma diremmo FRENA). Slow food, slow living, slow lifestyle e conierei anche uno “slow made” che esprime la filosofia dei nostri artisti e artigiani che creano...

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L’arredamento contemporaneo multi-materico

L’arredamento contemporaneo multi-materico

Il focus del Salone del Mobile 2016 è stato sulla cucina ed il bagno, ambienti relegati sempre meno a pura funzione, ma che si arricchiscono di carattere e materiali innovativi, si fondono e contaminano il resto della casa per creare uno stile d’impatto. Scopriamo insieme l’arredamento contemporaneo multi-materico di questi ambienti, così importanti nella vita di tutti i giorni! Contaminazioni urbane Ultimamente la cucina è un laboratorio di sperimentazione, sia per chi la vive, sia per i designers che la scelgono come luogo per lanciare le nuove tendenze, che poi invadono il resto della casa. Ne è un esempio...

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Quattro pezzi dal Salone del Mobile 2016

Quattro pezzi dal Salone del Mobile 2016

Si è appena concluso il Salone del Mobile 2016, che insieme al Fuorisalone, Eurocucina ed Euroluce è stato un grandissimo successo,  grazie alla presenza di oltre 370mila operatori del settore provenienti da tutto il mondo. Abbiamo visto tante novità, e queste quattro sono quelle che ci hanno colpito di più. Cactus Mania Iniziamo con un must have, il famoso appendiabiti Cactus di Gufram rivisitato da Paul Smith, disponibile in soli 169 pezzi e caratterizzato dall’estro creativo dello stilista. Un pezzo vivace, coloratissimo ed unico! Se avete questo oggetto in casa non potete non abbinarlo con il nostro Cactus, il...

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Tre parole: regalo matrimonio originale

Tre parole: regalo matrimonio originale

L’idea di scrivere questo post è nata pensando al regalo da fare ad una coppia di amici che si sposerà a giugno. Come me tanti altri si trovano di fronte al “problema” che si riassume in tre parole: regalo matrimonio originale.   Il bivio Nel momento in cui pensiamo al dono da fare ci troviamo di fronte ad un bivio: da una parte vogliamo regalare qualcosa di originale, prezioso e che resti nel tempo, dall’altra il regalo deve essere utile ed utilizzabile nel quotidiano. Altra difficoltà è pensare a qualcosa che gli sposi non hanno, e questo è particolarmente...

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