Jan32017by DishesOnly | News
La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte col vestito alla romana, Viva viva la Befana! photo by lindsay marcella La befana… Questa benevola vecchina che immaginiamo volare a cavallo della sua scopa con il gonnellone scuro pieno di toppe.. La guardiamo col timore reverenziale che ci portiamo dietro da quando eravamo bambini, a metà tra una nonna e una strega che divide i buoni dai cattivi distribuendo doni da una parte e carbone dall’altra. Un po’ la ringraziamo perché “allunga” la sorpresa e lo stupore delle feste fino all’anno nuovo ormai “inoltrato” (il 6 gennaio, appunto,...
Dec272016by DishesOnly | News
Siamo agli sgoccioli! Si respira aria natalizia, di serate tra amici e scambi di regali. Poi si immaginano i menù per le feste, si consultano blog e si adocchiano idee sui “social”, ci si scambiano ricette speciali anche all’edicola o alla fermata dell’autobus! Insieme ai menù si cominciano poi ad “assaporare” e immaginare anche i colori, gli ambienti, le atmosfere e tutte le sfumature che avranno le nostre serate, in particolare per la sera del Cenone (o Veglione, o San Silvestro) noi di Dishesonly, quest’anno la vediamo elegante e scintillante, in altre parole, la vediamo in nero e oro....
Dec152016by DishesOnly | News
Piatti fatti a mano, ecco quello che ci vorrebbe per questo Natale! Ma cosa significa, davvero, “piatti fatti a mano”? Significa sì, cura e artigianato, passione per il dettaglio e la differenza in ogni singolo elemento, perfezione dell’imperfezione. Dunque esattamente come in un “piatto” inteso come qualcosa che dentro al piatto può stare, anche cibo preparato con le nostre mani in casa… E allora perché per questo Natale non preparare qualcosa di cucinato “a mano” da regalare insieme ad un piatto o piattino anch’esso a mano realizzato? ;-P Ci vuole davvero più a dirlo che a farlo, ed ecco a seguire alcuni semplici...
Nov302016by DishesOnly | News
Cosa significa “impiattare”? Anche se il termine non è stato ancora registrato nei principali vocabolari della lingua italiana dell’uso, il verbo impiattare viene usato piuttosto frequentemente nel linguaggio comune, legato al cibo, alla ristorazione e alla professione alberghiera; ed ora, anche, e molto, legato al web. Una buona definizione viene sicuramente da un articolo del vocabolario della lingua italiana Treccani, che riporta quanto segue: “Impiattare non è un semplice sinonimo di ‘mettere nel piatto’; caso mai, è vicino all’accezione di ‘comporre un piatto’. Significa, più in particolare, ‘allestire preliminarmente in cucina, con gusto e intenti coreografici e decorativi, il...
Nov72016by DishesOnly | News
Cosa c’è di più romantico di un picnic d’autunno? Le mele, i funghi, gli stivali di gomma. E poi le coperte a scacchi, i guanti e i cappelli di lana, i calzettoni sotto agli stivali e le sciarpe enormi tirate su fino a coprire la bocca. In autunno c’è un sole più gentile, i colori diventano più saturi e i sapori più stabili. Gli odori sono profondi e persistenti: funghi, caldarroste, vino caldo, terra bagnata. E poi ci sono i rumori. I suoni. Il suono del bosco in autunno è arricchito dal frusciare e lo scricchiolare delle foglie sotto...
Oct272016by DishesOnly | News
Ci avviciniamo a grandi passi ad una delle feste più celebri dell’autunno: Halloween! In questi giorni sembra che le zucche siano ovunque, dal fruttivendolo, o dietro ai banchi del mercato, a farci l’occhiolino e a volersi far cucinare… Le giornate che si accorciano cominciano a pesare di meno se “compensate” da un dolcetto allegro e colorato, da una fumante tazza di tè e da un buon libro da leggere. Quindi, in previsione del week end lungo in arrivo, delle feste, dei “dolcetto o scherzetto?”, oggi ospitiamo qui sul blog una ricetta a base di zucca speziata presa in prestito...
Sep222016by DishesOnly | News
Ecco finalmente l’autunno, il vero tempo dei buoni propositi. Perché ci siamo riposati, rinfrancati, ossigenati testa e cuore. Abbiamo visto i colori dei lungomare e quelli dei fiori dei prati di montagna, abbiamo mangiato tutta la frutta possibile e immaginabile oppure il pesce alla griglia, abbiamo bevuto tanta acqua e dormito un po’ di più (o un po’ di meno, a seconda dei casi, ma bello lo stesso se è per starsene a zonzo ;-)). Abbiamo ascoltato la musica all’aperto o guardato i tramonti al porto, oppure abbiamo letto tutti quei libri di cui eravamo rimasti indietro. Insomma, in...
Sep132016by DishesOnly | News
Ebbene sì, siamo arrivati a settembre, e sta per iniziare l’ autunno. Per molti siamo già a ottobre. E che dire delle sfilate di moda che ci presentano le collezioni primavera/estate 2017! Siamo sempre più spinti a rincorrere il tempo e non riusciamo a goderci il presente, gli attimi in cui accadono le cose. Per fortuna qualcuno se ne rende conto. Ed ecco allora che pian piano si diffonde un nuovo motto: SLOW – RALLENTA (a Roma diremmo FRENA). Slow food, slow living, slow lifestyle e conierei anche uno “slow made” che esprime la filosofia dei nostri artisti e artigiani che creano...
Jun62016by DishesOnly | News
Il focus del Salone del Mobile 2016 è stato sulla cucina ed il bagno, ambienti relegati sempre meno a pura funzione, ma che si arricchiscono di carattere e materiali innovativi, si fondono e contaminano il resto della casa per creare uno stile d’impatto. Scopriamo insieme l’arredamento contemporaneo multi-materico di questi ambienti, così importanti nella vita di tutti i giorni! Contaminazioni urbane Ultimamente la cucina è un laboratorio di sperimentazione, sia per chi la vive, sia per i designers che la scelgono come luogo per lanciare le nuove tendenze, che poi invadono il resto della casa. Ne è un esempio...
Apr232016by DishesOnly | News
Si è appena concluso il Salone del Mobile 2016, che insieme al Fuorisalone, Eurocucina ed Euroluce è stato un grandissimo successo, grazie alla presenza di oltre 370mila operatori del settore provenienti da tutto il mondo. Abbiamo visto tante novità, e queste quattro sono quelle che ci hanno colpito di più. Cactus Mania Iniziamo con un must have, il famoso appendiabiti Cactus di Gufram rivisitato da Paul Smith, disponibile in soli 169 pezzi e caratterizzato dall’estro creativo dello stilista. Un pezzo vivace, coloratissimo ed unico! Se avete questo oggetto in casa non potete non abbinarlo con il nostro Cactus, il...
Feb252016by DishesOnly | News
L’idea di scrivere questo post è nata pensando al regalo da fare ad una coppia di amici che si sposerà a giugno. Come me tanti altri si trovano di fronte al “problema” che si riassume in tre parole: regalo matrimonio originale. Il bivio Nel momento in cui pensiamo al dono da fare ci troviamo di fronte ad un bivio: da una parte vogliamo regalare qualcosa di originale, prezioso e che resti nel tempo, dall’altra il regalo deve essere utile ed utilizzabile nel quotidiano. Altra difficoltà è pensare a qualcosa che gli sposi non hanno, e questo è particolarmente...
Jan272016by DishesOnly | News
Anno nuovo casa nuova, anzi stessa casa ma con un tocco di novità nell’arredamento! Sul web si trovano molti articoli e post che parlano di home decorating trends del nuovo anno. E anche noi vogliamo darvi qualche consiglio su quali saranno i colori e gli stili che andranno di più in questo 2016. I trends che guideranno l’arredamento saranno essenzialmente cinque: Nature, Pantone® Color of the Year 2016, hand-crafted goods, shine decor e practical. Nature Iniziamo con il tema Nature. La Natura comunica relax e serenità e quindi fa bene circondarsi di oggetti che la richiamano, soprattutto quelli con...
Dec22015by DishesOnly | News
In questo periodo dell’anno abbiamo tutti una domanda che ci attanaglia. Il dubbio amletico è: come fare quest’anno regali di Natale originali? La risposta che ci viene è “Basta, troppo stress! Quest’anno niente regali!” Poi però, riflettendoci bene, si arriva a più miti considerazioni. Infatti si può fare shopping comodamente seduti sul proprio divano, senza rinunciare a scegliere oggetti speciali. Appurato ciò si iniziano a vagliare tutte le ipotesi, ad incrociare i dati e a ricordarsi cosa si è regalato a quella persona lo scorso anno! Noi scriviamo qualche semplice consiglio che possa aiutarvi nel fare regali di Natale...
Nov242015by DishesOnly | News
Black Friday! Black Friday! Black Friday! Sbarcato dagli Stati Uniti qualche anno fa, si tiene sempre l’ultimo venerdì di novembre, dopo il Giorno del Ringraziamento. Il Black Friday 2015 sarà quindi il 27 novembre. Ma cos’è? E’ una intera giornata in cui molte aziende propongono sconti e offerte su un’ampia gamma di oggetti. E perchè ne parliamo? Perchè anche DishesOnly vi ha preparato delle bellissime offerte su TUTTI i nostri prodotti! Eh si, perchè il nostro Black Friday aprirà la campagna di Natale in cui abbiamo pensato a sconti e nuovi arrivi per aiutarvi a scegliere il regalo più bello!...
Nov192015by DishesOnly | News
Atelier 13 è il laboratorio fondato nel 2007 da Asli Aydemir, head designer e maestra di ceramica stambuliota. Siamo andati a trovarla per conoscere meglio il suo originale metodo di decorazione e produzione di piatti di porcellana, che si ispira alle tecniche di xilografia, ossia di stampa attraverso matrici di legno, incise con le figure che si vogliono rappresentare. Questa tecnica è nata in origine per essere applicata ai tessuti, e alla seta in particolare. Asli attraverso la sperimentazione e la continua ricerca di metodi innovativi di produzione e di decorazione è riuscita ad applicarla brillantemente alla porcellana, creando...
